Yuk, Bikin Es Loli Buah yang Segar Buat Si Kecil!

- detikFood

Minggu, 09 Jun 2013 10:20 WIB

Jakarta - Es krim ataupun es loli pasti disukai anak-anak. Membuat sendiri ternyata juga gampang. Dari buah segar yang dihaluskan, kemudian dibekukan di freezer dalam cetakan es loli. Rasanya yang dingin manis asyik dinikmati di siang hari!

Bahan-bahannya untuk membuatnyapun tak sulit, mirip dengan membuat smoothies ataupun jus buah. Cocok juga diberikan sebagai camilan sekaligus melatihnya menyukai buah segar. Ikuti langkah pembuatannya berikut ini.

1. Siapkan buah

Foto: Thinkstock

Buah yang bisa digunakan antara lain strawberry, kiwi, melon, jeruk, atau mangga. Pilih yang buahnya segar, kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Anda juga bisa memadukan beberapa jenis buah sekaligus.

2. Haluskan buah

Foto: Thinkstock

Kupas dan haluskan buah dengan menggunakan blender. Jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan madu ataupun buah kurma. Tambahkan air secukupnya saja. Jika suka, bisa juga ditambahkan susu cair atau krim.

3. Tuang ke cetakan

Foto: India Bazaar

Masukkan buah halus ke dalam cetakan es loli hingga hampir penuh. Cetakan ini banyak dijual di toko peralatan dapur ataupun swalayan. Ada yang bentuknya memanjang, bulat, ada juga yang membentuk lambang hati, payung, ataupun bunga. Taruh potongan buah di bagian bawah atau atas cetakan lalu tutup cetakan.

4. Masukkan freezer

Foto: Thinkstock

Bekukan di dalam freezer. Biasanya, butuh waktu lebih dari 5 jam hingga esnya beku sempurna. Untuk melepaskan es loli yang sudah beku, bisa dengan merendam sebentar cetakan es loli di dalam air hangat agar mudah terlepas dari cetakannya.

5. Beri hiasan

Foto: Thinkstock

Es loli bisa langsung dinikmati. Namun jika ingin lebih meriah, bisa ditambahkan hiasan seperti cokelat leleh dan juga permen mungil warna-warni. Agar tak cepat leleh saat disajikan, taruh es lalu dalan wadah lalu rendam di dalam es batu.

Halaman 2 dari 6

(fit/odi)